Per settimane, anzi mesi, ho lottato non soltanto contro i chili di troppo accumulati dopo aver smesso di fumare, ma ho anche sofferto di problemi gastrointestinali, bruciore di stomaco, iperacidità. Grazie al digiuno basico e alla rinuncia agli alimenti acidificanti, si perde peso lentamente ma senza aver fame.
Questo tipo di alimentazione può essere facilmente introdotto nella vita quotidiana. Io stesso, che durante la settimana sono spesso in viaggio per lavoro, non ho avuto alcun tipo di problema ad adottare lo schema dell’80/20.
Conosco praticamente ogni dieta e mi confronto da anni con questo tema. Conosco bene anche i differenti tentativi fatti da amici e conoscenti, eppure questa strada si è rivelata per me un ottimo metodo per fare qualcosa di buono per la salute. Una mia amica sta facendo lo stesso e ci motiviamo a vicenda su Whatsapp, ottimo aiuto questo quando si ha voglia di cioccolata & co.
Ho ripreso questo tipo di alimentazione da due settimane, e funziona… ho già perso due chili ed i restanti 5 se ne andranno lentamente e costantemente. In passato avevo già perso 5 chili piuttosto facilmente. Sostanzialmente, senza fare una dieta, piuttosto con un cambiamento di alimentazione. 80 per cento di cibi basici, quali frutta, verdura e frutta secca. 20 % di cibi acidificanti… questo ha già funzionato negli anni passati ed ora, che ho smesso di fumare, ho la necessità di fare nuovamente qualcosa in tal senso…
